LDJ Model dəmirilən və soğuq pulpininq maşını

Geniş Bakış

Əməliyyat qurğusu tomaqlar, üzüm, yarpaqberry, tarbuzberry, morberry, çilbil, kiwi, karmırbuğalı meyvələr, hindistan cevizi, havuç və digər meyvələr və sebzlərin çiğərilməsi, ayırılması və pulpinqində geniş şəkildə istifadə olunur.
Geleneksi meyvə işləməsi əvvəlcə çiğərilməsi və sonra da pulp alınmasıdır və pektin, pestisid qalıqları, polifenol oksidaz, peroxidaz, pektin metil ehtirası və digər komponentlər cəlbədən, meyvə göyərtəsindən və meyvə təbəsından böyük miqdarda suya daxil olur, nəticədə bir tərəfdən sonradakı su ayrılmaz və təzələşdirilir, digər tərəfdən isə artıq istifadə üçün mürəkkəblik yaradır.
Maddəni sığırma zamanı, suşun ilə birgə tülkə, göyərtəl və tək qatını sonrakı şirə və ya pulp işlənməsi zamanı təsirləndiyini effektiv şəkildə ayırır, bu da keyfiyyətli şirə və ya pulp almaq üçün imkan verir, əlavə materialların istifadə maliyetini azaldır və tülkə, pulp, suş və tək kimi yan məhsulların istifadə effektivliyini artırır.

Əsas strukturun shematiqi diagramı

Tərkib və işləmə prinsipi

Mashin əsasən çərçivə, təchizat edici transmissiya redüktor, təchizat edici hopper, təchizat edici šurup, sığırma damaqları sırası, sığırma şbeka, filtr şbeka, dövən skreyp, dövən motor və başqa əhəmiyyətli komponentlərdən ibarətdir.
Əsas işləmə prinsipi: əvvəlki prosesdən gələn meyvə və sebziyyat ham maddələri təchiz etmə spiralı dairəsinə daxil olur, spiral tərəfindən meyvə və sebziyyat ham maddələri qırılma mekanizminə çətilir, qırılmış maddələr ayırma və dövüş otaqına keçirilir və yüksək sürətliliklə dövrənən pulpa kaşıntısı və şəbəkə təsiri ilə pulpa və qalıqlar effektiv şəkildə ayrılır.
Aparat meyvələrinin qırılması və pulpasının hazırlanması funksiyalarını birləşdirib, pulpanın keyfiyyətini təsir edən istehsalatlı komponentlərdən ayrılmış olur, və işlənmiş meyvələrdə polifenolların miqdarı böyük dərəcədə azalır, bu da enzimləri passivlaşdırmaq üçün tələb olunan temperaturu azaltır, enerji xərcini azaldır, enzymli qızartmanın ehtimalini azaltır və məhsulun rəng qiymətini və stabilliyini yaxşılaşdırır. Fərqli materiallar üçün fərqli dövüş üsulları və fərqli şəbəkə lüle ölçüləri seçilməlidir ki, ideal şəkildə suyu və pulpa faizi alınacaq.