Бага фруктын бусад боловсруулалтын тоног төхөөрөмж фруктын хуурга болон экономиктой харьцаа сайжруулна

Энэ нь үзэсгэлэн, баруун үзэсгэлэн гурван дэвсгэртэй хоолын бүтээгдэхүүн болгоно. Энэ нь хадгаламжийн зорилготой физик, хими, эсвэл биологийн аргаар (энзимийн үйл ажиллагааг хязгаарлах эсвэл өрсөлдөгч бактерийг унасан). Үзэсгэлэн нь бага үзэсгэлэн бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх тоног төхөөрөмжөөр боловсруулдаг, энэ нь үзэсгэлэний амтанд дахин зохицуулж, хүнсний үнэт хэрэглээг нэмэгдүүлэх, өрсөлдөгчийн үйлчилгээг нэмэгдүүлэх боломжийг олгодог, мөн үзэсгэлэний хадгаламжийн цагийг анхны үедээсээ ихээр урдаадаж чаддаг.

Ургамалын үзэгчдийн сонголтыг эм хөрвүүлэх, тусгай зорилгоор олгоход зориулж, хадгаламжийн үе, ашиглалтын хугацаа, нь хэрэглэх боломжтой хэсгийн хэмжээ, физик үзэгчдүүд, хими хэлбэр, мөн санхүүгийн ялгаатай байдаг. Ургамалын төрөл буюу ургамалын дулаан, үзэгчдийн химийн бүтээгдэхүүнийг харахдаа төрөлөөр хамаарна. Жишээлбэл, цайны ургамалын үзэгчдийг сонгож болохдоо ургамал нь ихэнхдээ гэрэлтүүлэгтэй, сахиус, амттай, шувууны үзэгчдийн хэмжээгээр тохиромжтой байдаг. Эм хөрвүүлэх үед ургамалын төрөл, дулаан, үзэгчдийн хэмжээгээр хамаарна. Мөн эм хөрвүүлэх үед ургамалын дулаан нь амттай, сахиустай, шувууны үзэгчдийн хэмжээгээр тохиромжтой байдаг. Цай хийхэд жимс, бууз, томс, бяслаг, бөмбөг зэрэг ашигладаг. Бяслаг, бууз, томс, бяслаг, бөмбөг зэрэг ургамалууд нь эм хийхэд ашигладаг. Цай хийхэд жимс, бууз, томс, бяслаг, бөмбөг зэрэг ашигладаг. Хиймэл ургамал, бяслаг хийхэд ургамал нь ихэнхдээ амттай, сахиустай, шувууны үзэгчдийн хэмжээгээр тохиромжтой байдаг. Гурав дахь хэсгийн ургамал нь ихэнхдээ амттай, сахиустай, шувууны үзэгчдийн хэмжээгээр тохиромжтой байдаг.

Бага бүрэн шар ашиглалтын тоног төхөөрөмжийн үзэгдэл:
1. Зөвхөн харилцагчийн хүсэлтийг харгалzag болгоход цагаан, уулын сарыг үйлдвэрлэж чадна; Өөрсдийн концентрациудтай бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэж чадна.
2. Италийн технологи дээр суурьлан үйлдвэрлэсэн шатгах, дараах тоног төхөөрөмж нь үндсэн дараах тоног төхөөрөмжийн харьцуулалтад эргээсийн үржвэрийг 2-3% илүүрчихнэ.
3. Италийн санаачлагат технологи дээр суурьлан, ихээхэн зорчигчидтой хамтдаа амьдралын ерөнхий температурт вакуум концентрацийн технологи болон их температуртай хугацаанд стерелизэх технологи нь бүтээгдэхүүнийг процессингийн линийн дагуу хамгийн их хэмжээнд хадгалах боломжтой.
4. Стерилизаторын температур нь бүтээгдэхүүнийг хамгийн сайн хэмжээнд стерелизэх, дараах бодис, өнгө гэх мэт хамгийн сайн хэмжээнд хадгалах боломжтой.
5. Үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүний зорилгоор өөрөөсөө хамааран төрөл бүрийн үйлчилгээний шинж чанарыг санал болгоно. Үйлдвэрлэлийн процесс нь ачаалалтай технологи, хялбар үзэгч, стабил ажиллах, эрэгтэй хадгалалтын үндсэн үзүүлэлтийг олгодог. Тиймээс лавлахын тулд томоохон технологийн үйлдвэрлэлийн процессийг дэлгэрүүлэх боломжтой. Өөрөөр хэлбэл, үйлдвэрлэлийн процесс нь үйлчилгээний зорилгоор, газрын эрэц, эрэгтэй хадгалалтын үндсэн үзүүлэлтийг олгодог.