LDJ Modell krushing og kalde pulpe maskin

Oversikt

Utstyr brukes mye i produksjonen av tomat, druer, blåbær, mullbær, jordbær, kiwi, vinbær, bær, gulerøtter og andre frukter og grønnsaker krushing, separasjon og pulping.
Den tradisjonelle fruktbehandling er å knuse først og deretter ta ut pulpen, og pektin, pesticidrester, polyfenoloksidase, peroxidase, pektin metylesterase og andre komponenter i skinnet, fruktstilk og fruktkjerner kommer i store mengder inn i saftene, resultatet er at på den ene siden øker det vanskligheten med etterfølgende separasjon og renseting av saften, og på den andre siden gjør det også den totale utnyttelsen av pressravet problematisk.
Krushende kaldbeslag kan effektivt skille skin, stilk og frø som påvirker den etterfølgende behandlingen av saftpulpe mens det knuser materialet, slik at det kan oppnå høykvalitets saft eller pulpe, redusere prosessbihjelpemidlene kostnad og forbedre utnyttelsesgraden av sidosprodukter som skin, pulpe, pressekake og frø.

Skisse over hovedstrukturen

Sammensetning og virkemåte

Maskinen består hovedsakelig av viktige komponenter som ramme, fødeoverføringsredusjon, fødekjel, fødeskre, knusningsknivrad, knusningsnet, filtreringsnet, slagskraper, slagmotor osv.
Hovedarbeidsprinsippet: frukt- og grønnsaksråstoffet fra forrige prosess kommer inn i spireforingssystemet, og råstoffet blir presset mot krushmekanismen av spiren, mens det krushede materialet går inn i separasjon- og slårommet. Under virkningen av en høyhastighetsrotende pulperingskratere og nett blir saft og skrot effektivt separert.
Maskinen integrerer fruktkrushning og pulpering, og fullfører separasjonen av pulpe fra uønskede komponenter som påvirker produktkvaliteten. Polyfenolinnholdet i den behandlte frukten reduseres kraftig, noe som i sin tur reduserer temperaturen som kreves for å deaktivere enzymene, reduserer energiforbruket, reduserer sannsynligheten for enzymisk bruning og forbedrer fargeverdien og stabilitteten til produktet. Forskjellige materialer velger forskjellige slåmetoder og forskjellige nettåpninger, hvilket kan gi den mest ideelle saft- og pulperingsrate.